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食文化! ボンビー 04/6/20(日) 3:04
  Re:食文化! きむち 04/6/20(日) 7:16
   Re:食文化! たっき〜 04/6/20(日) 8:22
   Re:食文化! ボンビー 04/6/20(日) 8:47
    Re:食文化! たっき〜 04/6/20(日) 8:57
    Re:食文化! よっけ 04/6/20(日) 10:52
    Re:食文化! たっき〜 04/6/20(日) 17:47
   Re:食文化! ボンビー 04/6/20(日) 8:27
   Re:食文化! かぐら 04/6/20(日) 18:39
   私の日曜日 きむち 04/6/20(日) 22:23 [添付]
   Re:私の日曜日 SONO 04/6/22(火) 0:32

食文化!
 ボンビー  - 04/6/20(日) 3:04 -

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   もう昨日の事となってしまいますが、栃木方面にドライブ行ってきまして
お昼に某蕎麦屋に入りました。
わたしは十割そばを2枚、姐御は笹切りうどんなるものを頼みました。
ふと店内を見渡すと、えぞ鹿刺身と書いてあるではないですか。
私は今まで鹿の刺身って食べた事がなく。

ボンビー『鹿って刺身で食べれるの?どんな感じの味なの?』

店員『普通みなさんが食べているのと同じですけど』

ボンビー『いや初めて食べるんですけど(^^;;;』

店員『え〜そうなんですか(@@)こちらでは普通に食べますよ』との事

とりあえず1人前、頼んでみることに・・・見た目は馬刺しに似ているかな。
味は馬刺しより、さっぱりした感じでした。

しかし隣の県なのに食文化の違いに驚きました。
それとも茨城でも鹿刺しって普通?ボンビー家がおかしいのかな!!!
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@YahooBB218137132052.bbtec.net>

Re:食文化!
 きむち E-MAILWEB  - 04/6/20(日) 7:16 -

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   ▼ボンビーさん:
>しかし隣の県なのに食文化の違いに驚きました。
>それとも茨城でも鹿刺しって普通?ボンビー家がおかしいのかな!!!

私の周りで言えば鹿刺を常食している人とはいません。
常食っていうか食べたことが無い人の方が多いんじゃないかなぁ。

私自身、ニオイの強い肉はダメなので、ポピュラーな羊(ジンギスカン)もNGです。
鹿刺ってニオイはどうでしたか?
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@ntibrk022114.ibrk.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp>

Re:食文化!
 たっき〜  - 04/6/20(日) 8:22 -

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   おいらも栃木に30年すんでるけど、小山界隈では鹿刺しを食すっていうのは聞いたことないっす。鹿沼とか栗山とか山の方は知らないですけどね。おいらも鹿肉は焼き肉なら食ったことあるっすよ。後、トドも食った事あるっす。
<DoCoMo/1.0/P504iS/c10/TB@proxy117.docomo.ne.jp>

Re:食文化!
 ボンビー  - 04/6/20(日) 8:27 -

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   ▼きむちさん:
>私の周りで言えば鹿刺を常食している人とはいません。
>常食っていうか食べたことが無い人の方が多いんじゃないかなぁ。

ですよね(^^)

>私自身、ニオイの強い肉はダメなので、ポピュラーな羊(ジンギスカン)もNGです。
>鹿刺ってニオイはどうでしたか?

気になるようなニオイは無かったです。
食べ方は馬刺しと同じでニンニクや生姜を薬味に使います。
食べてみれば普通に美味しく姐御もバクバク食べてました。

今日も天気が良いので午前中、筑波山に行ってきます(^^)
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@YahooBB218137132052.bbtec.net>

Re:食文化!
 ボンビー  - 04/6/20(日) 8:47 -

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   ▼たっき〜さん:
>おいらも栃木に30年すんでるけど、小山界隈では鹿刺しを食すっていうのは聞いたことないっす。鹿沼とか栗山とか山の方は知らないですけどね。おいらも鹿肉は焼き肉なら食ったことあるっすよ。後、トドも食った事あるっす。

場所は塩谷町でした。
トド食べた人も私の周りではいないなぁ〜!
そのかわり●ぐいす食べた人ならいるけど(笑)
その人いわく『くさくって、あんまり美味くなかったなぁ〜』
オイオイふつう食べないだろ(^^;;;
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@YahooBB218137132052.bbtec.net>

Re:食文化!
 たっき〜  - 04/6/20(日) 8:57 -

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   例によって旅ライダーだった頃、知床は羅臼と言う町で食ったんだけど、見た目は真っ黒で不味そうなんだけど、食って見ると結構美味かったです(^^ゞそんなに固くなかったし。店の名前は高砂だったかな?
<DoCoMo/1.0/P504iS/c10/TB@proxy118.docomo.ne.jp>

Re:食文化!
 よっけ  - 04/6/20(日) 10:52 -

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   カンガルーとワニとダチョウは刺身で経験アリです。
これらは石岡・森木町界隈では当たり前に食します(笑)

案外盲点な食材としてブルーギルやブラックバスがありますが
両者共、火を通せばなんとか喰えます。でも刺身は二度とご勘弁です(^^;
<DoCoMo/1.0/N503iS/c10@proxy119.docomo.ne.jp>

Re:食文化!
 たっき〜  - 04/6/20(日) 17:47 -

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   (-_-;カンガルーはジャーキーならあるっす。かなり癖があったような気が…ワニは鶏肉に近いと聞いた事がありますが…。後、友達の土産でドリアンのグミのお菓子を食った事あるんですが、超絶的にまずかった(x_x)っす。ンコ食ってるみたいで吐いちゃいました。この世で一番嫌いな物体しもつかれの上を行く食べ物鴨(ToT)
<DoCoMo/1.0/P504iS/c10/TB@proxy101.docomo.ne.jp>

Re:食文化!
 かぐら  - 04/6/20(日) 18:39 -

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   ▼ボンビーさん:
>今日も天気が良いので午前中、筑波山に行ってきます(^^)

今日はども、図らずもシークレットオフになってしまいましたが
お疲れ様でしたm(__)m

県北からまひゅらーを担いで来た人や、千葉県人だっけか?
赤い軽で来た人もいましたね(^^ゞ
午後には白いオットセィに乗った、にぎやかな家族にも会えました。
久しぶりにマッタリ出来たこと感謝します。
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1)@p6012-ipad24akatuka.ibaraki.ocn.ne.jp>

私の日曜日
 きむち E-MAILWEB  - 04/6/20(日) 22:23 -

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【添付ファイル】 〜添付ファイル〜
[削除されました]
   え〜写真1枚だけなので、ここに載せますね。

今日の私はモンキーでうろうろと出かけておりました。
東海でランチして、水戸の南海部品を見て、水戸の第一家電を見て(葛城ユキがライブしてました。ボヘミア〜ン)、帰りに寄ろうとSONOさんに電話をしたら電波が届きませんでした(笑)

そうそう、車載扇風機を買ったので渋滞も少しは耐えられるかも(^^;
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@ntibrk037062.ibrk.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp>

Re:私の日曜日
 SONO  - 04/6/22(火) 0:32 -

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   ▼きむちさん:
>電話をしたら電波が届きませんでした(笑)
そいつは、全く判らなかったです(^^;;
進捗状況で色々飛び回っているのもので。。

くみちょのスタンドまで行った所で捕獲されましたσ(^^;;
<Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; .NET CLR 1.1.4322)@249.146.192.61.east.flets.alpha-net.ne.jp>

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